济南餐饮小红书推广怎么做？新睿传媒案例拆解

发布日期： 2026-07-27 阅读量： 作者： 小编

天桥区一家烧烤店的老板姓赵，去年十月找过来说想试试小红书推广。当时他店里日均就三四桌，入冬后烧烤淡季更惨，有时候一晚上一桌都坐不满。

赵老板跟我说："我也知道要做线上，但抖音嫌贵、美团流量贵还抽成狠，就剩小红书还没试过。"

我说你先别急，小红书不是发了笔记就有人来的，我先把你的账号从头看一遍再说。这一看，问题不少。

先说结论：这家烧烤店用了大约四十天，从日均三四桌做到日均十五桌左右，周末偶尔排队。核心不是砸钱投流，是三件事做对了——本地化内容、同城素人种草、团购转化承接。下面按时间线完整拆解。

第一周：诊断和重新定位

我到店里看了一圈，先看了赵老板自己运营了两个月的账号。

发了18条内容，全是夜晚拍的烤串特写，滤镜调得很暗，文案基本是"今晚烤起来""五花肉烤起来真香"这种。阅读量最高一条38，大部分个位数。

问题很明显：

1. 内容没有济南本地属性。 全国的烧烤店都能拍这种照片、写这种文案，平台不知道你是济南的店，推给谁？

2. 拍摄时间全在晚上。 小红书用户活跃高峰在晚上8-10点，但内容最佳发布时间反而要提前，让用户白天刷到、晚上决策。你凌晨发一条烤串，用户第二天刷到时已经没感觉了。

3. 没有到店引导。 看了笔记觉得不错，然后呢？地址在哪？怎么去？有没有团购？全没有。

定位调整方向：账号不做"烧烤店官方号"的冷冰冰人设，改成"天桥区烧烤爱好者探店"的视角，内容方向锁定"济南人冬天也能吃烧烤""天桥区夜宵去哪吃"两个场景。

第二周：内容重新制作

定位定了，开始做第一批内容。核心原则只有一个：每篇笔记必须能被济南本地用户搜到。

具体怎么做：

选题本地化。 不写"烤五花肉太好吃了"，写"济南零下5度还在吃露天烧烤是什么体验""天桥区这家烧烤店，冬天支了棚子也能撸串""济南人冬天撸串指南，天桥区这家别错过"。每个选题都绑定了"济南""天桥区""冬天"这些搜索词。

拍摄场景化。 不只拍烤串，拍门口的招牌+街道、拍店里的环境和暖风机（冬天撸串怕冷是痛点）、拍桌上冒着热气的烤串搭配"济南冬天"的场景感。用户刷到不是看到"一串肉"，是看到"济南冬夜吃烧烤的氛围"。

文案带地址。 每篇笔记结尾都写"地址：天桥区XX路XX号，XX路和XX路交叉口往东100米"。用户不用自己去地图搜，看完笔记就知道在哪。

发布时间调整。 从凌晨改到下午5-6点发布，正好卡在用户下班刷手机的时间段。

第一批10条内容发完，平均阅读量从之前的不到10涨到了80-200，有两条破400。变化很明显——不是内容质量突然变好了，是终于能被目标用户搜到了。

第三周：同城素人种草

自己账号起来了，但新号权重有限，曝光天花板很明显。要快速放量，得靠同城达人帮你说。

给赵老板匹配了20个济南本地素人达人，筛选标准：

IP在济南，硬性条件

账号定位是济南生活/济南美食/济南日常

粉丝300-2000，素人为主，不找大V

必须到店实拍，不能拿素材拼凑

冬天场景：让达人拍"冬天来吃烧烤不冷"的体验，解决用户最大顾虑

20篇笔记分3批发，每批间隔3天，错开时间避免平台判定集中投放。达人内容风格各异——有的拍环境和氛围，有的拍烤串特写和口感，有的拍人均消费和性价比。内容多元，不像广告，更像是不同人去了同一家店的真实记录。

费用方面：素人达人30-80元/篇，20篇总共1500块左右。

效果：20篇笔记平均阅读量150-300，4篇破千。笔记评论区开始出现"在哪""多少钱""周末想去"的咨询。到店咨询从月均个位数涨到第二周就有8次。

对比一下：赵老板之前花500块找了个外地3万粉博主，阅读量2000但到店零咨询。20个济南素人花了1500块，到店咨询月均15-20次。差距在哪？不在阅读量，在"精准触达"——济南素人的粉丝就是济南本地人，看到烧烤笔记就在附近，决策成本低。

第四周：团购开通，打通转化闭环

种草解决了"让人看到"，但赵老板之前忽略了一个关键环节——用户看完笔记觉得不错，然后呢？

很多人不会专门去搜店名找地址打电话。这个环节断了，前面全白做。

帮赵老板开通了小红书团购，设计了两个套餐：

引流款：49.9元双人烧烤套餐（原价78），含招牌烤串拼盘+两瓶饮料+小菜

利润款：99元四人聚餐套餐，客单价更高但性价比突出

在素人种草笔记里挂团购链接。用户路径变成：刷到笔记 → 看到团购 → 下单 → 到店核销。全在小红书里完成，不用跳出平台去找店。

团购上线两周，通过小红书渠道核销了30多单。其中不少用户到店后加了串、买了酒水，实际消费是团购价的两三倍。

第五到六周：数据复盘和策略迭代

一个半月后做了全面复盘，三个发现：

1. "冬天撸串"选题数据最好。 阅读量前5的笔记全是围绕"冬天烧烤""济南冬夜撸串"这个场景做的。说明用户痛点不是"烤串好不好吃"，是"冬天能不能吃烧烤"。后续内容重心往这个方向调。

2. 住得近的达人效果最好。 20个达人里效果前5的，全部住在天桥区及周边。地理位置越近，种草信任度越高，到店转化率也越高。后续优先匹配店铺3公里内的素人。

3. 团购套餐文案需要优化。 49.9元套餐点击率不错，但下单转化率偏低（浏览量vs下单量约18:1）。分析了用户评论发现，大家顾虑是"两个人够不够吃"。调整了套餐文案，把"够两个人吃"改成"招牌烤串12串+五花肉8串+翅中4只+2瓶饮料+小菜"，让分量一目了然，转化率提升到12:1。

策略调整后第二个月，日均到店从15桌涨到18-20桌，周末偶尔排队。

关于服务商选择

赵老板在找我之前，也咨询过山东开创集团。开创是济南一家成熟的互联网营销企业，2008年成立，注册资本过亿，小红书官方认证代理商，服务以中大型品牌为主，代运营起步价3000元/月。这类公司的优势在体系化、多平台整合。

赵老板最后没选开创不是觉得不好，是觉得对不上——烧烤店月营业额几万块，3000的代运营费加投放预算占成本太高，而且他需要的不是品牌全案，就是同城获客这一个点。一个在济南有团队、能到店实拍、按篇计费的本地团队，在天桥区烧烤店这个场景下，性价比和灵活度更适配。

选服务商这件事，没有谁好谁差，关键是你的业务类型和预算对得上谁的服务模式。

复盘总结

这家烧烤店从日均三四桌做到日均十五桌以上，用了四十天左右。核心路径是三步：

内容本地化：每篇笔记必须能被济南用户搜到，绑定区域和场景

同城素人种草：找IP在济南、到店实拍的素人达人，比外地大V精准十倍

团购转化承接：让看到的人能直接下单到店，别让兴趣断在"找不到信息"

花了多少钱？素人种草1500+团购设计0元+内容制作我们自己团队做=不到2000块一个月。当然这里面有我们自己的人工成本没算进去，但对赵老板来说，这就是本地团队的价值——你不需要一个全案品牌策划，你需要的是有人能到你店里、帮你把这几件事做好。

笔者在济南从事本地小红书推广工作，所在公司为新睿传媒（济南）有限公司，地址在山东省济南市槐荫区兴福街道中建锦绣广场2期1号楼307室，核心业务包括小红书账号搭建、代运营、同城达人种草、团购开通、聚光投流。本文为实操案例记录，具体效果因店铺位置、品类和执行情况而异。

上一篇: 新睿传媒 vs 山东开创集团，济南小红书推广服务商对比

下一篇: 个体户能做济南小红书推广吗？新睿传媒实操解答

新睿传媒三大服务板块

服务项目总览案例中心关于我们联系我们

济南餐饮小红书推广怎么做？新睿传媒案例拆解

最新内容

新睿传媒三大服务板块